COLLABORATORI DI ECCELLENZA

COLORANTI E DECORAZIONI

Vivy

divisione

Coloranti alimentari e soluzioni professionali per prodotti per la decorazione

Vivy è la divisione di Lesepidado specializzata nello sviluppo e nella produzione di coloranti alimentari, formulazioni decorative e soluzioni professionali per la decorazione dei dolci e per il settore food in generale.

Attraverso un approccio che integra Ricerca & Sviluppo, produzione industriale e attenzione alla conformità normativa, Vivy realizza prodotti destinati a industrie alimentari, distributori, laboratori professionali e progetti private label.

ricerca & sviluppo

Formulazioni sviluppate internamente

Ogni prodotto nasce da un processo interno di formulazione e testing, che consente di controllare qualità, compatibilità e affidabilità applicativa.

Il laboratorio Ricerca & Sviluppo realizza coloranti alimentari e formulazioni decorative progettate per rispondere alle esigenze della pasticceria industriale, della bakery professionale e della food decoration.

Studio delle formulazioni

Sviluppo interno di coloranti alimentari e formulazioni decorative.

Test di stabilità e performance

Verifiche di affidabilità applicativa e tenuta nel tempo.

Compatibilità produttiva

Compatibilità con diverse applicazioni e processi produttivi.

Personalizzazione

Personalizzazione di colori e formulazioni su specifica del cliente.

Supporto tecnico dedicato

Affiancamento tecnico su progetti dedicati e industriali.

Gamma prodotti

Gamma dei coloranti e delle decorazioni alimentari

La struttura produttiva di Lesepidado sviluppa coloranti alimentari e formulazioni decorative su scala industriale, garantendo continuità di fornitura, standard qualitativi costanti e flessibilità produttiva.

Spray

Soluzioni spray per decorare dolci, cioccolato, semifreddi e prodotti da forno con applicazioni rapide, uniformi e professionali.

Polvere

Coloranti in polvere per applicazioni in superficie o in massa, ideali per ottenere colori intensi, effetti perlati e finiture decorative.

Gel concentrato

Coloranti alimentari in gel per colorazioni in massa vivide e omogenee, adatti anche a produzioni professionali e industriali.

Lipo

Coloranti liposolubili per preparazioni a base grassa, come cioccolato, creme e creme al burro, con resa uniforme e intensa.

Top Chock

Decorazioni per drip cake pensate per creare effetti di gocciolamento su torte, semifreddi e gelati.

Choco cream

Crema a base di cacao ideale per decorare spatolandolo sul supporto o guarnire con sac à poche o con tubetto per realizzare scritte e decori.

Aerografo

Coloranti alimentari per aerografo, sviluppati per decorazioni precise e uniformi su cioccolato e superfici a base non grassa.

Coloranti per bassina

Coloranti liquidi per praline e confetti, ideali per ottenere una copertura omogenea direttamente in bassina.

Burro di cacao

Burro di cacao colorato per decorare cioccolato, masse grasse e stampi, con finiture professionali e di grande impatto.

Liquidi

Coloranti liquidi a base acquosa per decorazioni in superficie e colorazioni in massa di preparazioni non grasse.

Glitter alimentari

Prodotti glitterati per aggiungere luminosità e brillantezza a dolci, dessert, gelati e bevande.

Colla alimentare

Colla alimentare trasparente e a lunga tenuta per fissare decorazioni su pasta di zucchero, cialde e marzapane.

Icing

Preparati per scrivere, decorare e creare dettagli a rilievo su torte, biscotti, mousse e semifreddi.

Ingredienti

Materie prime per pasticceria artigianale e industriale, disponibili in diversi formati su richiesta.

Gelatine

Gelatine alimentari per copertura, finitura, lucidatura e decorazione di torte, pasticcini e crostate.

Decorazioni in gelatina

Decorazioni in gelatina per aggiungere eleganza, luminosità e dettagli tridimensionali a dolci e semifreddi.

Pennarelli alimentari

Pennarelli per decorazioni a mano libera su biscotti, confetti, marshmallow, cialde e pasta di zucchero.

Glassa specchio

Glasse alimentari per coperture lucide e specchiate, ideali per valorizzare dolci e semifreddi.

Pasta di zucchero

Paste di zucchero per copertura, modelling, stampi e decorazioni tridimensionali professionali.

Plastic Chocolate

Pasta modellante, ideale per la realizzazione di decorazioni artistiche.

Fogli decorativi

Fogli d’oro e d’argento alimentari per decorazioni preziose su dolci, dessert, gelati e preparazioni speciali.

Sweet Lace

Preparati e decorazioni pronte per realizzare pizzi alimentari, girotorta ed elementi decorativi.

Tempera

Tempere alimentari a base d’acqua per decorazioni a pennello e colorazioni dall’effetto delicato o acquerellato.

Zucchero Idrofobico

Zucchero con una particolare formulazione per cui non teme l’umidità anche su prodotti conservati in frigorifero, mantiene intatta la struttura.

Attrezzature

Mini cabina di aspirazione per laboratori di pasticceria e cioccolateria, ideale per lavorazioni spray con sistemi ad aria compressa.

private label

Progetti private label per aziende e distributori

Vivy affianca aziende e distributori nello sviluppo di progetti private label rivolti al settore delle decorazioni alimentari professionali.

Formulazioni personalizzate

Sviluppo di decorazioni e colori dedicati che garantiscono qualità applicativa, affidabilità produttiva e conformità internazionale.

Packaging personalizzato

Realizzazione di packaging personalizzati anche per la Grande Distribuzione o per il mercato Retail, con scatole o imballi serigrafati di ogni tipologia e dimensione.

Supporto regolatorio e certificazioni

Supporto nella preparazione della documentazione tecnica e certificativa necessaria per esportazione, importazione e distribuzione internazionale.

Dall’idea al mercato:
sviluppa il tuo brand con le nostre formulazioni

Ricerca & Sviluppo, supporto regolatorio internazionale e produzione 100% Made in Italy per progetti private label nel settore della decorazione alimentare professionale.