Aromacademy
Aromacademy avec Lesepidado
Former des pâtissiers d’excellence : telle est la mission d’Aromacademy, l’Académie de Pâtisserie, l’unique pôle de formation exclusivement spécialisé dans la pâtisserie.
Les élèves qui suivent les cours ont la possibilité d’apprendre et d’approfondir la discipline à 360 degrés : tout commence par le Cours Professionnel de Pâtisserie grâce auquel il est possible d’acquérir les bases pour ensuite se spécialiser, notamment en participant aux Cours Luxury.
Aromacademy a été fondée en 2015 par son fondateur, le Maître Davide Malizia, qui, avec le soutien de formateurs de renommée internationale, permet aux étudiants de bénéficier d’une formation complète, non seulement théorique. En effet, la pratique joue un rôle fondamental si l’objectif est de débuter une carrière réussie.
Choisir Aromacademy signifie faire confiance à la pédagogie et à l’expérience du Directeur Pédagogique Davide Malizia et aux grands maîtres pâtissiers Champions du Monde tels que Ciro Chiummo et Eugenio Morrone, ainsi qu’à des professionnels de renommée internationale comme Stephane Leroux, Thierry Bamas, Frederic Hawecker et bien d’autres.
À travers un parcours pratique et théorique, grâce également au soutien continu en classe du corps enseignant, les élèves peuvent acquérir les compétences manuelles nécessaires dans le monde du travail.
L’école de pâtisserie dispose d’un laboratoire de dernière génération avec des équipements et des instruments de pointe. Les salles sont des espaces polyvalents, caractérisés par des espaces modulables, comme de véritables laboratoires de pâtisserie. Tous les outils utiles à l’exercice de ce métier sont également mis à la disposition de chaque étudiant. Le Cours Professionnel de Pâtisserie offre ensuite aux étudiants la possibilité d’effectuer un stage dans des entreprises qualifiées sélectionnées.