Jelly

Jelly est la gélatine alimentaire colorée idéale pour le glaçage de gâteaux et pâtisseries. Elle est également indiquée pour les opérations de finition, d’écriture et de décoration à la poche à douille, donnant aux desserts une agréable touche de brillance.

Elle peut être étalée à la spatule sur des hosties et des gaufrettes, décorées ou imprimées, pour raviver les couleurs de l’impression et valoriser l’effet final de la décoration. Elle est en outre utile dans la réalisation de tartes aux fruits, car elle contribue à limiter leur jaunissement et leur déshydratation.

La gélatine alimentaire colorée Jelly peut également être utilisée pour coller des décorations sur des desserts de tout genre, offrant de nombreuses possibilités d’utilisation en pâtisserie.

Comme toute la gamme Lesepidado, Jelly est conçue et produite dans un établissement certifié selon les standards alimentaires BRC/IFS, dans lequel aucune matière première contenant du gluten n’est utilisée.

Lesepidado réalise des couleurs et des emballages sur demande.

Contactez-nous pour obtenir des informations sur l’ensemble de la gamme de produits et sur les personnalisations possibles.

Emballages disponibles

disponible en seau de 350 g et de 1 kg
Seau blanc de 1 kg

SANS AZOÏQUES

Neutral color
*Les colorations des produits Vivy sont à considérer comme purement indicatives. Le rendu chromatique final peut varier en fonction du type et de la couleur de fond du support récepteur, ainsi que d’autres variables techniques indépendantes de la composition du produit

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Remplissez tous les champs, y compris les champs facultatifs, afin de mieux traiter votre demande.

Découvrez l'ensemble de la gamme de Colorants et Décorations Lesepidado

Équipements
Cabine TIRAmisù
Mini-cabine d’aspiration pour laboratoires de pâtisserie
Exotic Paste
Exotic Paste
Pâte à sucre pour couverture et modelage
Velouté
Spray butter velvet
Spray effet velours pour pâtisserie
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Le Whistleblowing est un outil fondamental de conformité d’entreprise

Le Whistleblowing est un outil fondamental de conformité d’entreprise, par lequel les employés ou des tiers (par exemple un fournisseur ou un client) d’une entreprise peuvent signaler, de manière confidentielle et protégée, d’éventuelles infractions au code éthique de l’entreprise constatées dans le cadre de leur activité.

Lesepidado Srl s’est dotée d’un canal de réception des signalements via un canal dédié sur la plateforme opensource GlobaLeaks accessible en cliquant sur le bouton suivant :

Les données signalées seront traitées conformément à la politique de confidentialité indiquée ici ET DANS LE RESPECT DES PROCÉDURES DE PROTECTION DU LANCEUR D’ALERTE.

Nous invitons les personnes à NE PAS envoyer via ce canal de communications commerciales ou de curriculum vitae.

TOUTES LES DONNÉES QUI NE RELÈVENT PAS DES SIGNALEMENTS PRÉVUS PAR LE D.LGS 24/2023 SERONT IMMÉDIATEMENT DÉTRUITES ET AUCUN TRAITEMENT NE SERA EFFECTUÉ. Aucun opérateur ne répond au numéro indiqué utilisé comme téléphone.

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Le Whistleblowing est un outil fondamental de conformité d’entreprise

Le Whistleblowing est un outil fondamental de conformité d’entreprise, par lequel les employés ou des tiers (par exemple un fournisseur ou un client) d’une entreprise peuvent signaler, de manière confidentielle et protégée, d’éventuelles infractions au code éthique de l’entreprise constatées dans le cadre de leur activité.

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