Airbrush chock matt

Airbrush Chock Matt è un colorante alimentare idroalcolico per aerografo, con effetto matt, indicato per l’uso in superficie su cioccolato.

Per l’utilizzo si consiglia l’impiego di un aerografo con foro da 0,3 mm. Per la pulizia dell’aerografo è raccomandato l’uso di alcol alimentare, evitando l’impiego di acqua per la pulizia della pistola.

Oltre che con l’aerografo, il colorante può essere applicato anche a mano libera, con pennello alimentare o tramite stencil decorativi.

Una volta asciugato, il prodotto risulta resistente al tocco e dona alle creazioni un aspetto elegante. La sua adesione lo rende indicato anche per decorare piatti da portata in ceramica, permettendo di realizzare decorazioni alimentari su piatti da portata e dessert.

Prima dell’uso è necessario rimettere in sospensione l’eventuale sedimento di polvere depositato sul fondo, agitando accuratamente il prodotto fino a renderlo omogeneo. Si raccomanda di agitare il prodotto anche durante l’utilizzo.

Come tutta la gamma Lesepidado, Airbrush Chock Matt è ideato e prodotto in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, in cui non si utilizzano materie prime contenenti glutine.