Edible glitter

Edible Glitter è il glitter edibile studiato per la decorazione in superficie di torte, cupcake, biscotti, pasticcini e molte altre preparazioni. È ideale per aggiungere un tocco speciale ai dolci, grazie a un effetto lucente e decorativo.

I glitter edibili Lesepidado sono disponibili in due versioni: a base riso e a base zucchero. I glitter a base riso sono ottenuti da amido di riso modificato: presentano un aspetto meno brillante e una consistenza più ruvida, caratteristiche che li rendono indicati per decorazioni dall’effetto più naturale e discreto.

I glitter alimentari a base zucchero, invece, sono realizzati con zucchero, coloranti e, in alcuni casi, gomma arabica. Hanno una resa molto brillante, liscia e uniforme; sono facili da lavorare e applicare e risultano particolarmente adatti quando si desidera ottenere un effetto finale scintillante, evidente e vivace.

Come tutta la gamma Lesepidado, Edible Glitter è ideato e prodotto in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, in cui non si utilizzano materie prime contenenti glutine.