Icing

Icing è una decorazione alimentare a base vegetale con effetto matt, pensata per diverse applicazioni in ambito pasticceria, dalla produzione artigianale a quella industriale.

Indicato per semifreddi, mousse e numerose altre preparazioni dolciarie, questo icing per decorazioni di dolci è ideale sia per scrivere sia per decorare direttamente in superficie. La consistenza sviluppata da Lesepidado permette un’applicazione precisa e creativa su prodotti come biscotti, mousse, torte e gelati.

L’icing alimentare a effetto matt è formulato per solidificare dopo circa 20 minuti dall’applicazione. Consente di ottenere effetti colorati e coprenti, sui quali è possibile stampare con le stampanti alimentari Lesepidado oppure creare scritte e decori a rilievo.

Perfetto per conferire eleganza a numerosi prodotti dolciari, è particolarmente indicato per scritte su torte di compleanno, biscotti e altre preparazioni. La sua resa professionale lo rende adatto a diverse esigenze decorative.

Icing è disponibile anche per sac à poche e può essere acquistato in barattolo per uso professionale o in tubetto per uso domestico.

Come tutta la produzione Lesepidado, anche Icing è senza glutine ed è realizzato in ottemperanza alle normative per il commercio anche nei Paesi extraeuropei, con formulazioni dedicate ai diversi mercati.

 

L’icing alimentare a effetto matt è disponibile anche in versione Natural. Su richiesta, è disponibile anche con aggiunta di aroma.

Lesepidado realizza colori e imballaggi su richiesta.

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Imballi disponibili

disponibile nel secchiello da 3 kg

AZO FREE

Red
Red
*Le colorazioni dei prodotti Vivy sono da intendersi puramente indicative. La resa cromatica finale può variare in funzione della tipologia e del colore di fondo del supporto ricevente, nonché di altre variabili tecniche indipendenti dalla composizione del prodotto

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Gelatina spray
Pump jelly
Gelatina alimentare spray in pompetta
Glassa specchio
Mirror glaze
Glassa alimentare per copertura a specchio
Gum paste
Gum paste
Pasta di zucchero per modelling di fiori e soggetti decorativi

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