Jelly

Jelly è la gelatina alimentare colorata ideale per la copertura di torte e pasticcini. È indicata anche per operazioni di finitura, scrittura e decorazione tramite sac à poche, donando ai dolci un piacevole tocco di brillantezza.

Può essere spatolata su ostie e cialde, decorate o stampate, per ravvivare i colori della stampa e valorizzare l’effetto finale della decorazione. È inoltre utile nella realizzazione di torte alla frutta, poiché contribuisce a limitarne l’ingiallimento e la disidratazione.

La gelatina alimentare colorata Jelly può essere impiegata anche per incollare decorazioni su dolci di vario genere, offrendo numerose possibilità di utilizzo in pasticceria.

Come tutta la gamma Lesepidado, Jelly è ideata e prodotta in uno stabilimento certificato secondo gli standard food BRC/IFS, in cui non si utilizzano materie prime contenenti glutine.

Lesepidado realizza colori e imballaggi su richiesta.

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Imballi disponibili

disponibile nel secchiello da 350 g e da 1 kg
Secchiello bianco da 1 kg

AZO FREE

Neutral color
*Le colorazioni dei prodotti Vivy sono da intendersi puramente indicative. La resa cromatica finale può variare in funzione della tipologia e del colore di fondo del supporto ricevente, nonché di altre variabili tecniche indipendenti dalla composizione del prodotto

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Matt
Coating pan matt
Colorante alimentare liquido effetto matt per bassina
Lipo
Lipo
Colorante alimentare liposolubile per basi grasse
Glitter edibili
Edible glitter
Glitter edibili per decorazioni

Whistleblowing è un fondamentale strumento di compliance aziendale

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