COCOA BUTTER SHIMMER: LE BEURRE DE CACAO ALIMENTAIRE BRILLANT

Cocoa Butter Shimmer, est le beurre de cacao à effet brillant conçu pour la décoration et la coloration du chocolat et des masses grasses. Il s’agit d’un produit versatile et facile à utiliser, qui connaît une grande variété d’applications grâce auxquelles vous pouvez donner libre cours à votre créativité dans la réalisation de gâteaux et de desserts.

En particulier, Cocoa Butter Shimmer est l’idéal pour la décoration du chocolat foncé sur la surface. Si utilisé sur surfaces claires, comme le chocolat blanc, il donne au produit un effet nacré.

Le beurre de cacao brillant Cocoa Butter Shimmer peut être utilisé en colorant les moules avant de couler le chocolat.

Comme la complète gamme Lesepidado, Cocoa Butter Shimmer a été conçu et produit dans un établissement certifié selon les standards food BRC/IFE, ou matières premières contenants du gluten ne s’utilisent pas.

Nous pouvons réaliser couleurs et conditionnements sur demande.

Veuillez nous contacter pour plus d’informations sur notre complète gamme de produits.