COCOA BUTTER PEARL: BEURRE DE CACAO ALIMENTAIRE NACRÉ

Cocoa Butter Pearl est le beurre de cacao à effet nacré conçu pour la décoration et la coloration du chocolat et des masses grasses. Il s’agit d’un produit versatile et facile à utiliser, qui connaît une grande variété d’applications grâce auxquelles vous pouvez donner libre cours à votre créativité dans la réalisation de gâteaux et de desserts.

En particulier, Cocoa Butter Pearl est l’idéal pour la décoration du chocolat sur surfaces foncées, comme celles du chocolat noir, auquel il donne un agréable effet nacré.

Le beurre de cacao alimentaire à effet nacré Cocoa Butter Pearl peut être utilisé en colorant les moules avant de couler le chocolat.

Comme la complète gamme Lesepidado, Cocoa Butter Pearl a été conçu et produit dans un établissement certifié selon les standards food BRC/IFE, ou matières premières contenants du gluten ne s’utilisent pas.

Nous pouvons réaliser couleurs et conditionnements sur demande.

Veuillez nous contacter pour plus d’informations sur notre complète gamme de produits.